C'est un arbuste, originaire du Moyen-Orient, qui est cultivé et subspontané dans une
grande partie du bassin méditerranéen. Les feuilles, un peu coriaces, ont trois à cinq
folioles ovales. Le fruit elliptique contient une amande comestible, la pistache.
Hauteur : 3 à 8 m.
Floraison : avril à juin.
Fruit : 20 à 25 mm.
C'est un arbuste, originaire du Moyen-Orient, qui est cultivé et subspontané dans une
grande partie du bassin méditerranéen. Les feuilles, un peu coriaces, ont trois à cinq
folioles ovales. Le fruit elliptique contient une amande comestible, la pistache.