Ajaccio (Corse), 19 avril 2005

Smyrnium olusatrum
Linné

Maceron

Apiaceae


Haut débit recommandé

Ailleurs en France    C'est une espèce qu'on rencontre dans la région méditerranéenne et dans l'Ouest, souvent près de la mer. Elle croît dans les haies, les décombres et les prés humides. Elle a le goût et l'odeur du céleri et était autrefois consommée comme cette plante. Les feuilles sont divisées en lobes dentés. Les supérieures ont trois lobes, les inférieures davantage. Leur gaine est large, renflée. Les fleurs sont d'un vert jaunâtre.

 

Hauteur : 0,5 à 1,5 m.
Ombelle : 6 à 10 cm.
Floraison : mars à mai.
Altitude : basse.