Gentiana lutea
Linné

Gentiane jaune

Gentianaceae

Haut débit recommandé

     C'est avec la racine de cette plante qu'on fabrique l'eau de vie de gentiane. Cette grande espèce est assez commune dans les montagnes et se rencontre çà et là aux alentours. Les fleurs jaunes, à corolle divisée jusqu'à la base, sont groupées à l'aisselle des feuilles. Celles-ci sont opposées, larges, ovales et parcourues par cinq à sept nervures. En l'absence des fleurs une confusion est possible avec les Verâtres Linné dont les feuilles sont alternes et plissées.