Dans cette famille les sépales, comme les pétales sont soudés sur une longueur plus ou moins grande. Beaucoup de Scrophulariacées ont des fleurs à symétrie bilatérale (fleurs zygomorphes). La lèvre supérieure de la corolle est formée de deux pétales et la lèvre inférieure de trois. Les étamines de ces fleurs sont au nombre de quatre, deux grandes et deux petites. Ces plantes ressemblent donc aux Labiées.