Toutes ces espèces ont appartenu au genre Chenopodium. Ce sont des plantes nitrophiles à feuilles bien développées et pétiolées. Les fleurs
sont bisexuées et toutes semblables. Elles ont cinq sépales, rarement trois ou quatre,
cinq étamines et un ovaire formé de deux carpelles contenant un seul ovule. Le fruit est
un akène enveloppé par le calice non adhérent. |