| Doucettes
ou mâches (Valerianella)
Ce sont des plantes annuelles ou bisannuelles, à tiges plusieurs fois
bifurquées et à feuilles allongées et opposées. Les petites fleurs sont
presque régulières. Elles sont dépourvues d'éperon et ont trois étamines.
Elles sont groupées en plusieurs têtes. Les fruits sont couronnés par le
calice de forme variable, parfois réduit à une dent à peine visible. Ils
sont divisés en trois loges dont deux sont stériles. La loge fertile
contient une graine. |