C'est
une espèce cultivée, rarement subspontanée. La tige épaisse porte des feuilles
glauques. Les nombreuses fleurs blanches, à nervures verdâtres, forment une inflorescence
sphérique dépourvue de bulbilles. Les étamines dépassent légèrement la corolle. Le
filet est pourvue de trois pointes, la centrale portant les anthères et les deux
latérales plus longues.
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