Cette espèce croît sur les coteaux secs et dans les cultures au sud d'une ligne que va
de la Bretagne à la Savoie. Elle n'a pas, ou pratiquement pas, d'odeur d'ail. Les
feuilles étroites entourent par leurs gaines la moitié inférieure de la tige. Elles ne
sont canaliculées, en dessus, que vers la base et sont lisses en dessous. L'inflorescence
est généralement dépourvue de bulbilles et les fleurs sont rose vif, parfois d'un blanc
jaunâtre. Les étamines ne sont pas saillantes. Les deux bractées de l'ombelle sont
pourvues d'une longue pointe. Allium
oleraceum Linné est une espèce voisine à odeur d'ail
prononcée et à ombelles pourvues de nombreuses bulbilles.
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