Ce sont des plantes à ovaire supère. Le pistil est formé d'un seul carpelle. Le fruit est une drupe Pour donner ce type de fruit la paroi de l'ovaire s'est différenciée en deux parties, une partie charnue et une partie ligneuse, le noyau contenant une graine souvent appelée amande. C'est à ce groupe qu'appartiennent les abricotiers, les amandiers, les cerisiers, les pêchers et les pruniers.